Sałatka wiosenna pomysłu mojego narzeczonego:)

Wiosna! Czas na sałatki z dodatkiem nowlijek, które lubię bardzo. Są pyszne, kolorowe, cieszą nie tylko oko ale i żołądek. Nazwa sałatki ze względu na usilne prośby narzeczonego, no i przepis jego autorstwa:)

Składniki:

miska sałaty
kilka oliwek zielonych
kilka oliwek czarnych
trochę sera feta lub sera sałatkowego solankowego
pomidor
1 pierś z kurczaka
przyprawy: zioła prowansalskie, kebab-gyros, suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
olej
sos czosnkowy (jogurt naturalny+przeciśnięty czosnek+sól+pieprz)
papryka czerwona - opcjonalnie

Pierś pokroić w kostkę, obsypać przyprawami i usmażyć.
Sałatę dokładnie przepłukać. Poszarpać na mniejsze części. Oliwki ewentualnie pokroić na mniejsze. Pomidor i paprykę w kosteczkę. Ser-jeśli w kawałku także pokroić. Dodać kurczaka. Polać sosem czosnkowym.