Gofry

Przepis na te gofry znalazłam w zeszycie mamy. W domu lubimy je lekko przypieczone.

A przepis na nieco inne gofry w moim wydaniu TU.

Składniki:

2 szklanki mąki
2 szklanki mleka
2 jajka
5 łyżek oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
aromat waniliowy, ja dałam aromat waniliowy od firmy Skworcu: www.skworcu.com.pl
szczypta soli

Żółtka ubić z mlekiem, mąką, szczyptą soli, proszkiem, olejem. Dodać kilka kropel aromatu waniliowego Skworcu. Pod koniec dodać ubitą na sztywno pianę z białek. Lekko wymieszać. Smażyć w gofrownicy lekko natłuszczonej.

Podawać z owocami, konfiturą lub same.