Sałatka warzywna

Sałatka warzywna to dla mnie typowa sałatka świąteczna. Od zawsze gościła w każde święta na naszym stole. Z pewnym czasem szczerze przyznam, że się przejadła, dlatego parę lat jej nie robiliśmy. Jednak wszyscy za nią zatęskniliśmy. Dla mnie to najbardziej tradycyjna sałatka.

Składniki:

2 marchewki
2 pietruszki
pół selera
3 jajka
1 puszka groszku zielonego
1 puszka kukurydzy
3 ogórki konserwowe
majonez
sól
pieprz


Marchew, pietruszki i selera ugotować, wystudzić. Pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Dodać odsączony groszek i kukurydzę. Ogórki pokroić w kostkę. Wymieszać z majonezem. Doprawić.