Makaron z kurczakiem i pieczarkami

Dostałam jakiś czas temu przesyłkę z produktami od Kupca. Były to kolejne makarony z linii MAMMA MIA. Makarony te są bardzo smaczne i zdrowe. Postanowiłam więc zrobić makaron z kurczakiem i pieczarkami. Posypany cieniutkimi niteczkami żółtego sera i aromatyczną natką pietruszki.

Składniki:

30 dag makaronu świderki MAMMA MIA
1 filet z kurczaka
20 dag pieczarek
2 cebule
3 łyżki oliwy
0,5 szklanki śmietany 18%
1 szklanka wody
1 łyżka mąki
odrobina soku z cytryny
sól ziołowa Prymat
pieprz
zioła
żółty ser
natka pietruszki

Ugotować makaron. Mięso, pieczarki, cebulę pokroić w kostkę. Na patelni zeszklić cebulę, dodać mięso i pieczarki. Podsmażyć, dodać szklankę wody i dusić do odparowania.Śmietanę wymieszać z mąką i dolać do reszty. Przyprawić i skropić sokiem z cytryny. Wymieszać z makaronem. Posypać startym serem, lub drobniutko pokroić plasterki żółtego sera. Na wierzch natka.

Więcej o makaronach MAMMA MIA na stronie www.odmakaroniarzy.pl