Składniki:
1 kg łopatki wieprzowej
0,5 kg pieczarek
2 papryki
3 cebule
2 ząbki czosnku
8 ogórków kiszonych
1 puszka fasoli czerwonej
1 puszka kukurydzy
kostka rosołowa
przecier pomidorowy
pieprz
sól
słodka papryka
majeranek
olej
woda
Mięso pokroić w kostkę, przyprawić i podsmażyć. Pieczarki, paprykę, czosnek i cebule obrać i pokroić w plastry. Podsmażyć. Wrzucić do mięsa. Całość zalać litrem zimnej wody. Gdy potrawa się zagotuje dodać przecier i kostkę. Dusić pod przykryciem około 25 minut. Wrzucić kukurydzę, pokrojone w kostkę ogórki i wypłukaną fasolkę. Dosmakować.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz