Sos tzatziki

Tzatziki to popularny grecki dip. Polecany głównie do dań z grilla, ale nie tylko. To świetny dodatek do warzyw, czy smażonego mięsa. Aktualnie pogoda za oknem nie sprzyja grillowaniu, więc taki sos możemy podawać z przekąskami, np. pieczonymi ziemniaczkami, chipsami, czy nuggetsami.

Składniki:

250 ml jogurtu greckiego, ja dałam naturalny i też ok
1 ogórek zielony
sól
koperek
przyprawa pikantny sos czosnkowy tzatziki Prymat
1 łyżka oliwy

Ogórek obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Posolić i odstawić na 10 min. Odcisnąć sok. Jogurt wymieszać z przyprawą.  Dodać ogórka i posiekany koperek. Polać oliwą i wymieszać. Odstawić do lodówki na ok. godzinę, żeby się "przegryzł". Do tzatziki powinno się dodawać jeszcze czosnku, ale przyprawa Prymatu jest bardzo czosnkowa i nie potrzeba już przesadzać.